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Christmas Cake *
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今年のクリスマスケーキ。
チョコベースのパウンド生地を
エンゼル型で焼きました。
1日置いた方が、油分がまわって
しっとりするので、前日に準備。

当日に、デコレーション。
我が家は、ばーちゃんも主人も
ほぼ、チョコケーキしか食べないので
今回は大人用に準備。
ガナッシュたっぷり、
百波にはどっさりいちご♡
大量のプレゼントにも大興奮でした。

とにかくドタバタで、なんだか
“素敵なクリスマス”からは
ほど遠い1日になってしまいましたが
今回の反省を来年に生かせれば良いカナ。

先日は、長野の友達からプレゼントが
届きました。
とっても嬉しかった。
ちゃんとお礼しないとな。

次は、大掃除とお正月の準備。
お母さんは休めません^^;
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by ecca_ecca | 2012-12-26 12:41 | 手作りお菓子
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